あけまして

今年の年末の日本酒は

「大雪乃蔵　大吟醸　彗星40」

地元？旭川の精米歩合40%の大吟醸。

純米大吟醸が最高峰という中、好みの非純米を探すだけでも結構大変ですが、僕は探し出します。

ここまで削られたせいなのか、醸造アルコールの割合が少ないのかはわかりませんが、とってもフルーティー。本当に純米みたい。

無事に新年を迎えたと思ったら地震や飛行機事故。2024年どーなっちゃうんだよと気持ちの落ち込みはあるけれど、自分の目標だけは見失わないように。。。