前回、残りを冷で飲んだ「法螺吹」が美味しすぎ。
人肌燗終わりました
ということで今日は東北のモノにしよう!
と3件ほど周り、(道産ものが多くて結構探すのが大変なんです)
選んだのがコレ
日本酒度±0
酸度1.4
精米歩合60%
(何気に今までこういう記録取ってなかったね…)
±0ということで甘すぎず、辛すぎず
ほんわり爽やか、5月の新緑的なイメージ。
ソイの刺身とセットで1本あけそうです
年末に向けて近くのスーパーの日本酒コーナーが八海山や久保田など
熱くなってまいりました