キーマカレー

久々に作ってみました

前の方が美味しかったかも…
ガラムマサラをいつもより多めに入れて辛くしたまでは予定通りなのだけれど
何か物足りない（まろやかさ？）結果となりました
って何か入れ忘れたかなぁ


ご飯が炊けるのを待ちながらインド人が作るキーマカレー動画
なんてものを見ていたのですが、日本でよく見る物とは全然違うんですね


味よりもまず、みじん切り練習…